Pellets of knikker is een grote korrel. Pellets worden gebruikt om bepaalde materialen een handelbare en doseerbare vorm te geven. Pellets worden tijdens processen meestal opgelost, gesmolten of verbrand. Pellets worden de laatste tijd veel gebruikt omdat ze langer verbranden. Ook in nederland zijn deze pellets heel populair aan het worden. Pellets zijn overal te koop. Er zijn zelfs een heleboel bedrijven in Nederland die gespecialiseerd zijn in verschillende pellets soorten.